Салат Хмельницкий

Написать отзыв

Порция	250 грамм

Рекомендуемые блюда

Фирменный борщ "Корчма"
Приготовленный на бульоне из свинины и говядины. Подается со сметаной и пампушкой с чесноком.
325 Р300 грамм
Наличие:
В наличии
Котлета по-киевски
Легендарная котлета из курицы со сливочным маслом, перцем. Подается с картофельным пюре, помидором черри и луком фри
390 Р200/85 грамм
Наличие:
В наличии
Котлеты куриные
Подаются с картофельным пюре, солеными огурцами, квашеной капустой
360 Р170/85 грамм
Наличие:
В наличии
Пирожок печёный с мясом
55 Р60 грамм
Наличие:
В наличии
Борщ щавелевый "От Тараса"
На домашнем курином бульоне, подается с курицей, яйцом и сметаной
295 Р300 грамм
Наличие:
В наличии
Суп-лапша на наваристом курином бульоне
Подается с курицей, домашней лапшой и пшеничными сухариками
310 Р300 грамм
Наличие:
В наличии
Голубцы домашние
Свинина, говядина, рис, морковь и лук репчатый. Подаются со сметаной
405 Р300/50 грамм
Наличие:
В наличии
Любимый с детства "Оливье" с колбасой
картофель, морковь, горошек консервированный, яйцо, куриное филе или колбаса, огурец соленный, майонез. Подается со свежим или соленым огурцом на выбор. заправляется домашним майонезом
245 Р200 грамм
Наличие:
В наличии
Деруны картофельные
Зажаренные до золотистой корочки, подаются со сметаной.
205 Р160/50 грамм
Наличие:
В наличии
Зразы картофельные с мясом
Подаются с домашней сметаной
295 Р300/50 грамм
Наличие:
В наличии
Любимый с детства "Оливье" с курицей
картофель, морковь, горошек консервированный, яйцо, куриное филе или колбаса, огурец соленный, майонез. Подается со свежим или соленым огурцом на выбор. заправляется домашним майонезом.
245 Р200 грамм
Наличие:
В наличии
"Бычье сердце"
Отварное говяжье сердце в сочетании с обжаренным репчатым луком и морковью, с добавлением отварного яйца. Заправляется домашним майонезом.
250 Р200 грамм
Наличие:
В наличии
Картофельное пюре
180 Р200 грамм
Наличие:
В наличии
Котлеты из свинины и говядины
Подаются с пюре и соусом из сливок и белых грибов
365 Р115/85/50 грамм
Наличие:
В наличии
Сельдь под шубой
сельдь соленая, картофель, морковь, свекла, яйцо, майонез, лук
260 Р200 грамм
Наличие:
В наличии
Наваристая мясная солянка
С телячьими почками, говядиной, ветчиной, каперсами и лимоном, подаётся с домашней сметаной и гренками из серого хлеба, обжаренными на сливочном масле
360 Р300 грамм
Наличие:
В наличии
Суп гороховый
Приготовлен на бульоне с домашними копченостями. Подается с чесночными пшеничными сухариками
295 Р300 грамм
Наличие:
В наличии
Картофель жареный, с салом и луком
170 Р200 грамм
Наличие:
В наличии
"Нежный"
необычное сочетание запеченной курицы, сочного яблока, сельдерея, с грецкими орехами и ягодами брусники, заправлен домашним майонезом. подается на картофеле пай
290 Р200 грамм
Наличие:
В наличии
Картофель жареный, с вешенками и копченым салом
285 Р200 грамм
Наличие:
В наличии
Пирожок печёный с тушёной капустой
55 Р60 грамм
Наличие:
В наличии
Кручёное сало с паприкой и чесноком
50 Р30 грамм
Наличие:
В наличии
Пирожок печёный с картофелем и лесными грибами
55 Р60 грамм
Наличие:
В наличии
"Сухарничек"
Запеченная курица, сыр Эдам, свежие помидоры, листья салата, грецкие орехи и пшеничные сухарики. Заправляется домашним майонезом.
325 Р200 грамм
Наличие:
В наличии
Квас домашний 500 мл
90 Р500 мл.
Наличие:
В наличии
Рулетики из баклажанов
Запеченные лепестки баклажанов, сыр, грецкий орех, домашний майонез
335 Р150 грамм
Наличие:
В наличии
Бефстроганов
Говядина, обжаренная с репчатым луком и вешенками, тушеная в сливочном соусе
535 Р250 грамм
Наличие:
В наличии
Фирменная свинина «Корчма»
Запеченная до румяной корочки с луком, под сливочным соусом и сыром
490 Р250 грамм
Наличие:
В наличии
Говядина по-полтавски
Обжаренная до золотистой корочки говядина, запеченная с вешенками, майонезом, под сырной коркой на луковой подушке
570 Р200 грамм
Наличие:
В наличии
"Винегрет"
Свекла, картофель, фасоль, морковь,капуста квашеная, лук, масло подсолнечное. Подается с сельдью на поджаренных гренках из черного хлеба и чипсами из паприки
230 Р200/50 грамм
Наличие:
В наличии
Фирменные вареники с картофелем и лесными грибами
Подаются со сметаной.
345 Р220 грамм
Наличие:
В наличии
Пирожок печёный с потрошками
55 Р60 грамм
Наличие:
В наличии
Шашлык из свинины
Подается с соусом аджика или сацебели, лавашом, маринованным красным луком и помидорами бакинскими
510 Р170/80/50 грамм
Наличие:
В наличии
Салат слоёный из кабачков и помидоров
Жаренные кабачки, майонез, помидор, чеснок, зелень
325 Р300 грамм
Наличие:
В наличии
Морс вишнёвый домашний 500 мл
250 Р500 мл.
Наличие:
В наличии
Нежные кусочки курицы
С брокколи, цветной капустой и морковью в сливочном соусе
395 Р250 грамм
Наличие:
В наличии
Морс клюквенный домашний 500 мл.
250 Р500 мл.
Наличие:
В наличии
Картофель отварной с чесноком и укропом
170 Р200 грамм
Наличие:
В наличии
Сельдь с отварным картофелем
Подается на поджаренных гренках из бородинского хлеба.
230 Р75/100 грамм
Наличие:
В наличии
Фирменное сало от "Корчмы" домашнее
Подаётся с горчицей
290 Р80 грамм
Наличие:
В наличии
Жаркое "Бограч"
Приготовлено из говядины, картофеля, лука репчатого, перца болгарского, помидоров, моркови, сала копченого, красного вина, специй, кинзы, петрушки, с добавлением куриного бульона
560 Р300 грамм
Наличие:
В наличии
Уха не суп, а средство наслаждения
Приготовлена из судака, лосося, речного окуня и белорыбицы, с добавлением сельдерея, по рецепту книги "Русская кухня в изгнании".
380 Р300 грамм
Наличие:
В наличии
Фирменные вареники с вишней
Подаются со сметаной.
345 Р220 грамм
Наличие:
В наличии
Ломтики лосося
Обжаренные в сливочном соусе с добавлением белого сухого вина, помидоров, репчатого лука.
545 Р250 грамм
Наличие:
В наличии
Пирожок печеный сдобный с яблоками
55 Р50 грамм
Наличие:
В наличии
"Закарпатье"
Обжаренный баклажан, кабачок, болгарский перец, репчатый лук и морковь, с добавлением чесночного масла, зелени укропа, кинзы, зеленого лука. С ломтиками отварного говяжьего языка, с добавлением соевого соуса. Подается теплым.
395 Р200 грамм
Наличие:
В наличии