Домашние соленья "Сорочинская ярмарка"

Приготовленный на бульоне из свинины и говядины. Подается со сметаной и пампушкой с чесноком.

Филе сельди под слоем запеченных овощей с майонезом.

Мука пшеничная, мука ржаная, солод, закваска, вода, дрожжи, соль, сахар, кориандр, масло растительное.

Подается на поджаренных гренках из бородинского хлеба.